2018年の締めくくりにふさわしい

貴方へお贈りしたい

 

究極の大人の為のプレミアムコース

が完成いたしました。

 

実は今まで常連様にのみご案内していたコースなのですが

大変好評の為、改良をくわえて

 

究極

という具合に命名させていただきました。

 

それではコース料理のご説明をしたいと思います。

 

まずは

・旬の豪華お刺身盛り合わせ

 

このお刺身盛り合わせはその日に市場にあがったお魚の

中でも本当に新鮮なものを魚の目利きに自信がある

魚屋の山口さんにご提供していただいております。

 

だから美味しくない訳がないのです。

 

 

・中津名物鱧の焼霜造り　梅肉を添えて

 

中津の名物といったら鱧ですよね。

その鱧を焼霜にしちゃって特性の梅肉をあえてめしあがって

いただきます。

 

・ポーチドエッグと胡麻の豚しゃぶ旬菜サラダ

手作りポーチドエッグを割ると中から

黄身がじゅわっとでてきてサラダにあえてお召し上がり

ください。

 

・ハーブ海老とくし切りトマトのオーロラソテー

ハーブ海老とはその名の通りに育成の時に

ハーブを与えている為臭みのない海老にしあがるのです。

その海老をさっぱりトマトとオーロラソースにあえて

ソテーする事で極上の美味しさに変身します。

 

そして、このコースの究極たる

・黒毛和牛都満牛の和牛ステーキ

おそらく大分県では楽笑でしか取り扱いがないと

思います。

流通量もごく限られた中で

今回は生産者様に特別に卸していただく事が可能となりました。

 

赤身と霜降りが絶妙なバランスでまさに究極の牛肉と

いっても過言ではありません。

 

御飯物は

・とろける極上霜降り馬刺しの贅沢肉寿司

こちらのお寿司にも手を抜きません。

食べた瞬間にとろける極上の馬刺しを使用

したお寿司です。

一度食した方からは大絶賛のお声をいただいております。

 

さらに、〆にはさっぱりした

・抹茶の香りを楽しむ出汁が決め手の茶そば椀

をご用意いたします。

 

最後に

・福岡糸島県産の橙シャーベット

を召し上がっていただきます。

 

どうですか？

すべての食材にこだわり

一流と呼ばれる食材を使用した

このコースは究極という名にふさわしいと思いませんか？

 

さらに、さらに

このコースには120分の飲み放題もつけちゃいます！

 

さらに、さらに、、さらに

当店は税別なのですが

今回のコースは

税込みにしちゃいます！！

 

まとめると

 

究極の大人のプレミアムコース
　120分飲み放題付き　　￥7000円（税込）
・旬の豪華お刺身盛り合わせ
・中津名物鱧の焼霜造り　梅肉を添えて
・ポーチドエッグと胡麻の豚しゃぶ旬菜サラダ
・ハーブ海老とくし切りトマトのオーロラソテー
・黒毛和牛都満牛の和牛ステーキ
・とろける極上霜降り馬刺しの贅沢肉寿司
・抹茶の香りを楽しむ出汁が決め手の茶そば椀
・福岡糸島県産の橙シャーベット

 

です。

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